The 2-Minute Rule for проект столовой под ключ

Какие документы нужны для открытия кафе и ресторана в Украине

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

К тому же существует еще вариант аренды и даже бесплатного получения оборудования — при заключении долгосрочных контрактов с поставщиками продуктов или подключением франшизы.

От готовых линий раздач до индивидуального изготовления оборудования под ваше помещение.

Столовая (бистро) — в таких заведениях нет официантов, поэтому важно правильно организовать линию раздачи. Она состоит из стойки для столовых приборов, охлаждаемого прилавка, мармита для вторых и первых блюд, холодильной витрины и места для кассира.

п. Для этого нужно оборудовать кухню печкой для выпекания, для разогрева достаточно купить микроволновую печь.

К данному типу также относятся стенды и подставки для теплового и холодильного оборудования, разделочные и производственные столы и др.

Ресторанное оборудование для бара используется для приготовления и разлива различных напитков: коктейлей, пивных кег, кофе more info и чая.

Благодаря этому экономится не только вода и энергия на подогрев, но и моющее средство.

Еще один совет: промониторьте цены на оборудование. read more Вам нужно знать минимум две цены на каждую единицу оборудования, чтобы понять, где дешевле.

Виды тепловой обработки продуктов: жарка, пастеризация, варка, стерилизация.

Не забывайте, что правильно подключить промышленную плиту сможет только специалист.

Долговечность, качество материалов, привлекательный вид

Формат заведения и выбор кухни определяют состав меню и перечень необходимого get more info оборудования. Рассмотрим несколько примеров: